Яблочный сок. Известны целебные свойства яблок, содержащих в себе большое количество железа, различных сахаров, пектина. Антиоксидантные свойства яблок ставят их в один ряд с борцами с заболеваниями головного мозга, онкологическими и другими серьезными заболеваниями. Известный американец, приверженец соковых диет Норманн Уоркер открыл омолаживающие свойства соков, в том числе яблочного. Доказательством его правоты служит возраст, до…
Сок сельдерея. Сельдерей богат аскорбиновой кислотой, что делает его необходимым продуктом для людей, страдающих заболеваниями сосудов и сердечно-сосудистой системы, а также для курильщиков, по-скольку никотин выводит их организма витамин С. Также в сельдерее содержатся провитамин А, витамины группы В, соли калия, кальция, фосфора. Это почти все самые необходимые для нашего организма витамины и микроэлементы. Отсюда…
Морковный сок. Кроме каротина, в соке моркови содержатся флавоноиды, ферменты, витамины Е,С и D, витамины группы В, никотиновая кислота, железо и фосфор, калий и магний, а также селен – очень важный элемент. Недавние научные исследования показали, что в моркови есть фитонциды, похожие на те, что содержатся в чесноке или луке, и они почти так же…
Мандариновый сок содержит такие витамины, как тиамин, рутин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту. Также в нём есть фитонциды, сахара, органические кислоты (лимонная и другие — до 0,6—1,1). Мандариновый сок считается ценным диетическим продуктом. Он способствуют улучшению аппетита, усиливает обменные процессы в организме человека. Зимой мандариновый сок может дать нам большое количество необходимых витаминов. При регулярном применении укрепляет…
Сок Манго богат витаминами А, В, С, D и Е. Кроме этого, здесь очень высокое содержание таких сахаров, как сахароза, ксилоза, глюкоза, седогептулоза фруктоза, мальтоза, манногептулоза. Сок Манго богат аминокислотами, которые называют незаменимыми – это те аминокислоты, которые не может вырабатывать организм человека, поэтому он должен получать их с пищей. Как можно догадаться по ярко-желтой…
Лимонный сок. Калорий в лимоне совсем мало, зато, кроме белка, углеводов, пищевых волокон и органических кислот, есть очень важные витамины: С, Е, РР, витамины группы В; минералы – калий, кальций, натрий, магний,медь, цинк, железо, фосфор, марганец, фтор, бор, молибден, сера, хлор. Такой богатый минеральный состав есть не в каждом соке. Лимонный сок повышает работоспособность и…
Сок Киви. Регулярное употребление в пищу плодов или сока этих ягод способствует сжиганию жиров, которые блокируют крупные и мелкие сосуды, увеличивая риск развития тромбоза.Если каждый день пить свежий сок, выжатый из 2-3 плодов киви, уровень жирных кислот в крови снижается на 15% уже через месяц, так же как и риск образования тромбов. В соке киви…
Грушёвый сок. В грушевом соке содержится больше легкоусвояемых сахаров, чем в соках других фруктов: в нём много фруктозы, которая не требует инсулина для того, чтобы организм мог её усвоить, и поэтому он рекомендуется людям, у которых нарушена функция щитовидной железы.Есть также сахароза и глюкоза, катехины, пектины, дубильные вещества, клетчатка, азотистые вещества, витамины А, Е, С,…
Грейпфрутовый сок. В нём много важных витаминов, и больше всего витамина С – почти 45%; есть витамины группы В, витамины А, Е, РР, Р, К, бета-каротин, органические кислоты; белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, вода; кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. В грейпфруте содержится алкалоид хинин, считавшийся в прошлом единственным эффективным средством против малярии. Он обладает…
Гранатовый сок содержит витамины группы В, витамин С; танин; органические кислоты: лимонная, яблочная; фолиевая кислота; азотистые вещества; пектиновые вещества; катехины и лейкоантоцианы; крахмал; дубильные вещества; фитонциды; смолистые вещества. Гранатовый сок снижает кровяное давление, оказывает спазмолитическое действие. Он повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием. Гранатовый сок полезен при малокровии.